Orazio
Primitivo Falerno del massico
Zona di produzione
Territorio del comune di Falciano del Massico nell’area di produzione D.O.C. Falerno del Massico, cuore dell’antico e famoso “Ager Falernus”
Varietà delle uve
Primitivo
Età dei vigneti
120 anni
Descrizione
Colore rosso rubino molto intenso; profumi di rose selvatiche, amarene e ciliege. Al palato vengono evidenziati i tannini morbidi ed eleganti che danno vita ad un sapore intenso e avvolgente.
Epoca di Vendemmia
Ultima settimana di Settembre e prima settimana di Ottobre.Potatura
Cordone speronato basso-guyot.Affinamento
In serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 8 mesi. In piccole botti di rovere francese per 16 Mesi.Resa
60 quintali/Ha
Le uve sono raccolte a mano con cura e selezionate; la macerazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con follature giornaliere.
18° – 20° C.
1 recensione per Orazio
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Lorenzo –
Ottimo vino, lo consiglio vivamente!