Elios
Vino da Tavola Bianco
Zona di produzione
Territorio del comune di Falciano del Massico alle pendici del monte massico
Varietà delle uve
Moscato e moscatone masicano
Età dei vigneti
50 anni
Descrizione
Colore giallo paglierino, profumo di pesche gialle, sapore morbido ed elegante.
Epoca di Vendemmia
Ultima settimana di Agosto e prima settimana di Settembre.Potatura
Cordone speronato basso-guyot.Affinamento
In serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 8 mesi di cui 4 con le fecce fini.Resa
100 quintali/Ha
Le uve sono raccolte a mano con cura e selezionate. Segue una pressatura soffice, con fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
8° – 10° C.
1 recensione per Elios
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Lorenzo –
Per chi assapora piatti a base di pesce, un vino del genere è l’ideale. Ma l’ho provato anche con altre pietanze o come aperitivo. Il gusto ed il sapore sono davvero speciali!