FALERNO, la nostra passione

Nelle campagne attorno Falciano del Massico e alle pendici del monte si coltivava da tempi antichi un importante vino, il Falerno. Il poeta spagnolo Valerio Marziale, definiva il miglior vino ai suoi tempi conosciuto, l’immortale falernum. Anche Virgilio nelle Georgiche ammette che nessuno dei migliori vini da lui bevuti poteva competere con esso. Orazio stesso è costretto a scusarsi con i suoi commensali per non avere la possibilità di mescere vino proveniente dell’ubertoso ager Falernus.
Anche Catullo e Cicerone decantarono le lodi di questo vino. La fama del vino Falerno era nota in tutto il mediterraneo, si sono trovate anfore che contenevano questo vino in Gallia, in Spagna e a Cartagine. Sulle colline prospicienti Falciano del massico ancora oggi si localizzano numerose ville di età romana, a queste ville rustiche erano connesse attività agricole sempre legate alla produzione del vino Falerno
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